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窍门配方

筱睿美食记香蕉燕麦酥
闲暇小甜点~香蕉燕麦酥拼盘 。
Yummy!
一个鸡蛋洗净打散,三根香蕉切段,熟燕麦、面包糠、玉米淀粉少许。
香蕉段放淀粉中滚薄薄一层淀粉。
然后放蛋液里蘸匀蛋液。
接着裹一层燕麦片
可以换成裹面包糠,我用了两种拼盘
裹好的放盘里静置两分钟,使之凝固,防止炸的时候燕麦片散落油锅里。
放锅倒油大火加热。
改中小火,放入香蕉段油炸,均匀炸至金黄色,捞出控油。
装盘,加点蕃茄酱