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香煎馒头片
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
凉馒头切片
步骤2.
鸡蛋打入碗中加入少许水搅拌均匀
步骤3.
馒头片放入蛋液中沾匀蛋液
步骤4.
平底锅加入少许油放入沾满蛋液的馒头片小火煎至一面金黄
步骤5.
馒头片翻面煎至二面金黄色即可出锅
鸡蛋液中加入少许水，馒头沾满蛋液后就不会吸收油了，这样煎好的馒头片很松软。
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