青椒土豆丝

6.2分
79人已做过
一般

配方

5种材料
土豆 、青椒 、鸡精 、白醋 、食盐

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材青椒土豆各一个
步骤2.
土豆用刨丝器刨细丝，青椒切成和土豆丝相等的细丝
步骤3.
土豆丝过水后放入水中浸泡几分种捞出待用
步骤4.
锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘
步骤5.
再来张成品图给大家欣赏一下

窍门

1.如果想青椒土豆丝的色泽亮丽,口感爽脆,一定要土豆丝下锅后即加入白醋..

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青椒土豆丝
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青椒土豆丝
准备食材青椒土豆各一个
土豆用刨丝器刨细丝，青椒切成和土豆丝相等的细丝
土豆丝过水后放入水中浸泡几分种捞出待用
锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘
再来张成品图给大家欣赏一下