鸡蛋饼

7.4分
112人已做过
一般 平底锅、筷子

配方

4种材料
鸡蛋 、面粉 、盐 、葱

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打入鸡蛋两个
步骤2.
放入葱花和少许盐
步骤3.
用筷子进行搅拌
步骤4.
再加入适量的水
步骤5.
搅拌均匀后倒入适量面粉
步骤6.
继续搅拌，直到面粉全部融入蛋液中为止。水的多少依个人爱好而定，水多一点蛋饼会很柔软，水少一点蛋饼会稍硬，看个人爱好。
步骤7.
小火开始热锅，然后平底锅倒入少许食用油。
步骤8.
倒入搅拌好的面糊，手适当摇晃平底锅。等面糊全部上浆再翻过来煎另一面，一翻一正基本上就好了。一定要小火，我的火稍微大了点，第一个形状不太好。
步骤9.
成品出炉啦。

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鸡蛋饼
打入鸡蛋两个
放入葱花和少许盐
用筷子进行搅拌
再加入适量的水
搅拌均匀后倒入适量面粉
继续搅拌，直到面粉全部融入蛋液中为止。水的多少依个人爱好而定，水多一点蛋饼会很柔软，水少一点蛋饼会稍硬，看个人爱好。
小火开始热锅，然后平底锅倒入少许食用油。
倒入搅拌好的面糊，手适当摇晃平底锅。等面糊全部上浆再翻过来煎另一面，一翻一正基本上就好了。一定要小火，我的火稍微大了点，第一个形状不太好。
成品出炉啦。