天天菜谱
共10图
蚕豆花鸡蛋粥
7.4分
95人已做过
一般
砂锅
配方
7种材料
鸡蛋
、
米饭
、蚕豆花 、盐 、油 、鸡精 、
葱
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食才
步骤2.
取砂锅,放适量水,放入冷饭,大火煮开,小火炖20分钟.
步骤3.
磕入鸡蛋,放料酒,葱花打匀,放油里炒熟.盛出.
步骤4.
蚕豆花用水漂净
步骤5.
锅里油热,放下蚕豆花煸炒,
步骤6.
待蚕豆花发蔫,放点盐煸匀盛出。
步骤7.
锅里粥煮好
步骤8.
放入蚕豆花
步骤9.
放入鸡蛋,煮2分钟,加鸡精即可。
窍门
1.蚕豆花甘,平,有止带、降压作用。
包含此做法的食谱
砂锅
鸡精
料酒
葱花
蚕豆
冷饭
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窍门配方
蚕豆花鸡蛋粥
准备好食才
取砂锅,放适量水,放入冷饭,大火煮开,小火炖20分钟.
磕入鸡蛋,放料酒,葱花打匀,放油里炒熟.盛出.
蚕豆花用水漂净
锅里油热,放下蚕豆花煸炒,
待蚕豆花发蔫,放点盐煸匀盛出。
锅里粥煮好
放入蚕豆花
放入鸡蛋,煮2分钟,加鸡精即可。