茄汁豆腐包菜卷

9.5分
94人已做过
难 茄汁味

配方

11种材料
西红柿 、豆腐 、包菜 、盐 、油 、生抽 、味精 、白糖 、姜 、蒜 、淀粉

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将包菜洗净。
步骤2.
过热水淖一下。
步骤3.
豆腐一块。
步骤4.
切成均匀大小的条状。
步骤5.
淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。
步骤6.
每个都要裹均匀。
步骤7.
锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
步骤8.
煎到两面金黄即可。
步骤9.
豆腐用包菜卷起来，要包严实。
步骤10.
放到盘中。
步骤11.
将西红柿洗净，切成小丁状。
步骤12.
锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
步骤13.
放入西红柿丁翻炒。
步骤14.
放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。
步骤15.
关火后，把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。

包含此做法的食谱

西红柿 番茄酱汁 番茄 白糖 味精 包菜

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茄汁豆腐包菜卷
将包菜洗净。
过热水淖一下。
豆腐一块。
切成均匀大小的条状。
淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。
每个都要裹均匀。
锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
煎到两面金黄即可。
豆腐用包菜卷起来，要包严实。
放到盘中。
将西红柿洗净，切成小丁状。
锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
放入西红柿丁翻炒。
放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。
关火后，把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。