土豆烧排骨

8.6分
91人已做过
难 压力锅 电压力锅

配方

10种材料
排骨 、土豆 、盐 、油 、香醋 、老卤水 、葱 、白糖 、姜 、料酒

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净，斩块。
步骤2.
备好葱段，姜片。
步骤3.
热锅下油，下白糖熬至棕红色。
步骤4.
下排骨翻炒上色。
步骤5.
下切好的葱姜，炒出香味。
步骤6.
倒入一瓶盖料酒，去腥。
步骤7.
倒入一瓶盖醋。
步骤8.
加入卤汁，煮开。
步骤9.
把排骨移到电压力锅内，煲15分钟。
步骤10.
把土豆去皮切块。
步骤11.
排骨煲好后加入土豆，加适量盐，继续煲10分钟。
步骤12.
切少许葱花，开盖后撒葱花即可。

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土豆烧排骨
排骨洗净，斩块。
备好葱段，姜片。
热锅下油，下白糖熬至棕红色。
下排骨翻炒上色。
下切好的葱姜，炒出香味。
倒入一瓶盖料酒，去腥。
倒入一瓶盖醋。
加入卤汁，煮开。
把排骨移到电压力锅内，煲15分钟。
把土豆去皮切块。
排骨煲好后加入土豆，加适量盐，继续煲10分钟。
切少许葱花，开盖后撒葱花即可。