瑶柱蒸冬瓜

7.3分
83人已做过
一般

配方

8种材料
冬瓜 、瑶柱 、盐 、青红椒 、高汤精 、葱 、姜 、淀粉

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瑶柱先用水泡发2小时。
步骤2.
泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
步骤3.
冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。
步骤4.
挖好的冬瓜
步骤5.
把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
步骤6.
淋上刚刚蒸瑶柱的水
步骤7.
上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
步骤8.
把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。

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瑶柱蒸冬瓜
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瑶柱蒸冬瓜
瑶柱先用水泡发2小时。
泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。
挖好的冬瓜
把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
淋上刚刚蒸瑶柱的水
上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。