土豆肉丁盖浇饭

6.7分
83人已做过
一般

配方

2种材料
土豆丁 、肉丁

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：土豆丁、肉丁（家里没有其他蔬菜了，所以比较简单）。
步骤2.
焖一锅大米饭，把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。
步骤3.
倒入适量老抽上色。
步骤4.
当肉均匀上色，倒入高汤，用盐、胡椒粉调味。
步骤5.
把土豆煮至软烂，加入鸡精，用淀粉水勾芡。
步骤6.
焖好的米饭扣在盘子中，撒上熟的黑芝麻。
步骤7.
浇上煮好的土豆肉丁汁。

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土豆肉丁盖浇饭
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土豆肉丁盖浇饭
原料：土豆丁、肉丁（家里没有其他蔬菜了，所以比较简单）。
焖一锅大米饭，把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。
倒入适量老抽上色。
当肉均匀上色，倒入高汤，用盐、胡椒粉调味。
把土豆煮至软烂，加入鸡精，用淀粉水勾芡。
焖好的米饭扣在盘子中，撒上熟的黑芝麻。
浇上煮好的土豆肉丁汁。