干锅芦笋鸡翅

7.6分
112人已做过
一般

配方

14种材料
芦笋 、鸡翅根 、盐 、葱姜蒜末 、香叶 、四川豆瓣 、味精 、白糖 、干辣椒 、花椒 、酱油 、桂皮 、八角 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡翅根洗净，从中斩成两截。
步骤2.
芦笋切片。
步骤3.
葱姜蒜末。
步骤4.
将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟。
步骤5.
油烧热、加适量豆瓣，炒香后，倒入鸡翅不停翻炒。
步骤6.
倒入鸡翅不停翻炒。
步骤7.
鸡翅变色，加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
步骤8.
待鸡翅八成熟了，加芦笋，翻炒，翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
步骤9.
出锅装盘。

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干锅芦笋鸡翅
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干锅芦笋鸡翅
将鸡翅根洗净，从中斩成两截。
芦笋切片。
葱姜蒜末。
将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟。
油烧热、加适量豆瓣，炒香后，倒入鸡翅不停翻炒。
倒入鸡翅不停翻炒。
鸡翅变色，加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
待鸡翅八成熟了，加芦笋，翻炒，翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
出锅装盘。