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冬瓜蒸鸡肉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬瓜洗好切片，装盘备用
步骤2.
蒜头，姜洗好拍碎。鸡肉洗好斩好放入料酒，生抽，盐，油，蒜蓉，姜末腌好
步骤3.
锅烧热放入蒜蓉爆姜末爆香
步骤4.
放入鸡肉炒变色
步骤5.
加入生抽，蚝油翻炒得没有水
步骤6.
把炒好的鸡肉，放在冬瓜上面，锅里放入水放入架子把装了冬瓜鸡肉的盘子放架子上大火蒸20分钟就可以了
步骤7.
蒸熟了
炒鸡肉的时候放多点盐，因为蒸冬瓜的时候不用放盐了
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