7.0分
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共8图
独家制作鸭血肠
一般
蒸锅、高压锅、漏斗
步骤1.
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将糯米，绿豆水泡一个小时，沥干水，放入盐，鸭血，还有剁碎的肥瘦肉和姜
步骤2.
准备一个矿泉水瓶，要上面锥形部分，作为漏斗用
步骤3.
猪肠洗干净，切20厘米长一段
步骤4.
灌入步骤1的东西，不要太满，留点空间，有点水，用绳子绑住两端
步骤5.
做好以后放入蒸锅
步骤6.
我用高压锅蒸的，用煮饭档就行了！一般蒸锅要水开后40分钟左右。也可以直接放入水中煮。这样快一些，但不够蒸的香(⊙o⊙)哦
步骤7.
开锅了，香喷喷冒出来
步骤8.
特别好吃，有糯米香味，绿豆香，还有猪肉香，鸭血也香(⊙o⊙)哦
蒸的过程要注意火候，特别是煮，猪肠被涨开很容易裂，所以在灌猪肠时可以不放那么满
