翡翠饺子

8.4分
121人已做过
难 平底锅、保鲜膜 破壁机

配方

10种材料
猪肉 300g、菠菜 100g、面粉 500g、水 100ml、大白菜 100g、红萝卜 70g、蚝油 适量、盐 适量、糖 少许、花生油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把菠菜，红萝卜，大白菜洗干净备用
步骤2.
猪肉剁碎
步骤3.
分别放入红萝卜，大白菜，盐，蚝油，糖，花生油腌好备用
步骤4.
把菠菜切碎，放入破壁机，加少许水打汁
步骤5.
把110ml菠菜汁倒入200g面粉中，把面团揉光滑。白面团要用100ml的温开水揉成团。
步骤6.
把两种面团盖上保鲜膜，醒面15分钟
步骤7.
把白面团揉成长条，用绿面团把它包起来
步骤8.
把面团切小段，压成饺子皮
步骤9.
一个个把馅包好！
步骤10.
我是用平底锅煮的，放入跟饺子平面水，煮干就熟了。
步骤11.
虽然不够完美，但是味道棒棒哒！

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翡翠饺子
把菠菜，红萝卜，大白菜洗干净备用
猪肉剁碎
分别放入红萝卜，大白菜，盐，蚝油，糖，花生油腌好备用
把菠菜切碎，放入破壁机，加少许水打汁
把110ml菠菜汁倒入200g面粉中，把面团揉光滑。白面团要用100ml的温开水揉成团。
把两种面团盖上保鲜膜，醒面15分钟
把白面团揉成长条，用绿面团把它包起来
把面团切小段，压成饺子皮
一个个把馅包好！
我是用平底锅煮的，放入跟饺子平面水，煮干就熟了。
虽然不够完美，但是味道棒棒哒！