天天菜谱
共11图
五香卤牛腱续集1
8.0分
95人已做过
一般
五香
面碗
配方
8种材料
面条
适量、
牛腱
适量、五香卤汤 适量、
大蒜
适量、
葱
适量、水 适量、
香菜
适量、
姜丝
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
煮一锅开水
步骤2.
加入面条煮约三分钟
步骤3.
待面条熟透后捞出来备用
步骤4.
卤牛腱是几天前卤好存冰箱里的,拿出来蒸一下
步骤5.
卤牛腱蒸好后散热至不烫手切成片,铺在煮好的面条上面
步骤6.
葱切段,姜切丝,大蒜拍扁去皮
步骤7.
热油
步骤8.
将葱段、姜丝、大蒜倒进锅里爆香
步骤9.
待葱姜蒜爆出浓浓的香味,加入卤汤和开水
步骤10.
将香菜洗好放在面条上面,卤汤煮开后浇到面碗里,完成
窍门
卤汤兑多少开水由卤汤的咸淡和个人口味决定
包含此做法的食谱
冰箱
葱姜蒜
卤牛腱
大蒜
姜丝
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7.2分
83人做过
窍门配方
五香卤牛腱续集1
煮一锅开水
加入面条煮约三分钟
待面条熟透后捞出来备用
卤牛腱是几天前卤好存冰箱里的,拿出来蒸一下
卤牛腱蒸好后散热至不烫手切成片,铺在煮好的面条上面
葱切段,姜切丝,大蒜拍扁去皮
热油
将葱段、姜丝、大蒜倒进锅里爆香
待葱姜蒜爆出浓浓的香味,加入卤汤和开水
将香菜洗好放在面条上面,卤汤煮开后浇到面碗里,完成