番茄小炒西葫芦

7.3分
98人已做过
一般 五香

配方

10种材料
西葫芦 1个、番茄 1个、盐 1克、油 10克、五香粉 2克、白糖 3克、姜 1片、香葱 1棵、蒜头 1瓣、米醋 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦洗净去皮切薄片。
步骤2.
番茄切块，葱切花，姜蒜切片。
步骤3.
起锅倒入适量油，烧热倒入白糖，用锅铲推动。
步骤4.
白糖融化下入葱姜蒜爆香。
步骤5.
下入西葫芦翻炒，撒入五香粉，盐。
步骤6.
倒入番茄翻炒。
步骤7.
出锅前倒入少量米醋，翻炒几下。
步骤8.
装盘食用。

窍门

注意放入白糖后不要炒糊了。盐要少放，最后做出来酸酸甜甜的很好吃。

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番茄小炒西葫芦
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番茄小炒西葫芦
西葫芦洗净去皮切薄片。
番茄切块，葱切花，姜蒜切片。
起锅倒入适量油，烧热倒入白糖，用锅铲推动。
白糖融化下入葱姜蒜爆香。
下入西葫芦翻炒，撒入五香粉，盐。
倒入番茄翻炒。
出锅前倒入少量米醋，翻炒几下。
装盘食用。