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低筋面粉的配制
一般
刮板
面粉 110克、玉米淀粉 90克、过面筛子 一个
步骤1.
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准备好面粉（高筋）
步骤2.
在把玉米淀粉准备好
步骤3.
把面粉到入面筛里。
步骤4.
在把玉米淀粉倒进去。
步骤5.
开始筛面粉了。
步骤6.
这是筛一遍的面粉，剩在筛网里的渣子。
步骤7.
用刮板把筛过的面粉翻拌一下。
步骤8.
进行第二次过筛，筛网里还有渣子。
步骤9.
如果有这样的筛网最好了，（最好是这样的省事，要两层的网或者是三层的网），这样就可以少筛几次了。
步骤10.
筛好的低筋面粉，装盒里，备用。
