清炒油菜尖

6.7分
69人已做过
一般

配方

4种材料
植物油 适量、油菜尖 适量、盐 适量、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好油菜尖，用适量水将其洗净。
步骤2.
热锅将油菜的水分炒干。
步骤3.
沥干水。
步骤4.
锅中倒入适量植物油。
步骤5.
油烧热至八成，倒入适量盐。
步骤6.
随即倒入油菜尖进行翻炒。
步骤7.
翻炒约三十秒，关火将绿油油的油菜尖盛入盘中。

窍门

油菜尖不宜炒老，避免破坏其中的维生素。

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清炒油菜尖
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清炒油菜尖
准备好油菜尖，用适量水将其洗净。
热锅将油菜的水分炒干。
沥干水。
锅中倒入适量植物油。
油烧热至八成，倒入适量盐。
随即倒入油菜尖进行翻炒。
翻炒约三十秒，关火将绿油油的油菜尖盛入盘中。