天天菜谱
共12图
海洋风蛋糕
8.2分
104人已做过
难
配方
11种材料
鸡蛋
4个、
牛奶
40克、
巧克力
4个、低筋面粉 60克、冰粉 10克、饼干碎 20克、
黄油
35克、
奶油
250克、糖 50克、
椰蓉
10克、装饰糖 4颗
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做蛋黄糊,把除了蛋白以外的所有材料搅拌均匀
步骤2.
打发蛋白
步骤3.
上下火150度30分钟
步骤4.
放凉脱模,漂亮的威风蛋糕
步骤5.
烧开水放一滴紫色色素,放冰粉和白糖搅拌均匀
步骤6.
放凉结块切碎
步骤7.
打发奶油涂抹整个蛋糕
步骤8.
按上到下放紫色冰粉中间椰蓉下面饼干碎
步骤9.
放上巧克力贝壳做装饰
步骤10.
放上蓝色装饰糖
步骤11.
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窍门
这个方子做出的威风蛋糕有奶香味道,我用牛油替代色拉油。非常好吃。
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海洋蛋糕做法大全
菜谱:
80
热度:
0
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做法
包含此做法的食谱
蛋糕
饼干
巧克力
椰蓉
白糖
漂亮
面饼
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窍门配方
海洋风蛋糕
做蛋黄糊,把除了蛋白以外的所有材料搅拌均匀
打发蛋白
上下火150度30分钟
放凉脱模,漂亮的威风蛋糕
烧开水放一滴紫色色素,放冰粉和白糖搅拌均匀
放凉结块切碎
打发奶油涂抹整个蛋糕
按上到下放紫色冰粉中间椰蓉下面饼干碎
放上巧克力贝壳做装饰
放上蓝色装饰糖
开始品尝