天天菜谱
美味花生桃酥做法
6.0分
521人已做过
10分钟以内
困难
家常
烤箱
配方
7种材料
花生
60克、
猪油
150、
鸡蛋
1个、白砂糖 130克、低筋面粉 256克、盐 少许、
芝麻
少许
做法
17个步骤
步骤1.
1依旧是花生,核桃太难弄,我更乐意用熟花生,剥好一盘,60克的样子。
步骤2.
2蒜臼子,捣碎
步骤3.
3低筋面粉
步骤4.
4泡打粉,无铝泡打粉,1/2勺,小苏打,1/2小勺,鸡蛋一枚,盐一捏捏
步骤5.
5鸡蛋打散,搅匀
步骤6.
6白砂糖130克
步骤7.
7猪油150克,是去超市买了块肥猪肉自己回来熬好的,因为我家爱吃桃酥的比较多,所以一口气熬了3瓶
步骤8.
8把猪油跟白砂糖混合,用手动打蛋器搅打。
步骤9.
9这是搅打后的样子,有点略发白色
步骤10.
10然后分次加入搅匀的蛋液,注意留下一点点最后用,然后拌匀
步骤11.
11最后筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉
步骤12.
12搅匀,再加入花生碎
步骤13.
13套个手套捏吧捏吧
步骤14.
14然后涂抹上剩下的鸡蛋液
步骤15.
15准备好芝麻,顺便预热烤箱175度,最后撒上芝麻,量的话看你喜好咯
步骤16.
16烤箱中层,175度,12分钟,关火,关在里面焖10分钟!
步骤17.
17
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窍门配方
美味花生桃酥做法