宫保鸡丁

7.6分

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一般

西芹 1根、鸡胸肉 250克、萝卜 1个、腰果适量、白醋少许、料酒适量、酱油适量、胡椒粉少许、白糖少许、生粉适量、油适量

步骤1.

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鸡胸肉洗净，用少许料酒，酱油，生粉，香油，腌制十分钟

步骤2.

芹菜，胡萝卜洗净切丁，腰果洗净

步骤3.

胡椒捣碎，与鸡肉拌匀。

步骤4.

准备芡汁，1勺料酒，1勺酱油，1勺白醋，少许白糖，盐，少许生粉，加点清水。

步骤5.

腰果炒香

步骤6.

鸡肉下锅翻炒至断生。

步骤7.

下胡萝卜，芹菜翻炒

步骤8.

下芡汁翻炒，至水分吸收

步骤9.

出锅啦！享用吧。

腰果先爆炒下更香脆哦。

包含此做法的食谱

鸡胸肉十分钟酱油萝卜料酒白糖香油

窍门配方

宫保鸡丁

鸡胸肉洗净，用少许料酒，酱油，生粉，香油，腌制十分钟

芹菜，胡萝卜洗净切丁，腰果洗净

胡椒捣碎，与鸡肉拌匀。

准备芡汁，1勺料酒，1勺酱油，1勺白醋，少许白糖，盐，少许生粉，加点清水。

腰果炒香

鸡肉下锅翻炒至断生。

下胡萝卜，芹菜翻炒

下芡汁翻炒，至水分吸收

出锅啦！享用吧。