手擀面

7.2分
81人已做过
一般

配方

8种材料
黄瓜 少许、水 适量、普通面粉 适量、大葱 少许、盐 适量、花生油 少许、牛肉板面调料 一大勺、自制肉脯 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。面团是头天晚上和好的。
步骤2.
锅中放进花生油，先煸香葱碎，和西红柿。
步骤3.
放入黄瓜，猪肉脯翻炒两下，倒入清水，大火烧开。
步骤4.
放一大勺牛肉板面调料。
步骤5.
这时，擀面条。
步骤6.
水开后，放入面条。煮熟。
步骤7.
2分钟后，面条煮好了，
步骤8.
没有牛肉的牛肉面！

窍门

猪肉脯是自己烤的可以参照菜谱，不放的话，感觉少了点味道。面粉的用量没写，可以根据自家的饭量来和面，记得和面时加一点盐，这样面条会有嚼劲。

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手擀面
准备材料。面团是头天晚上和好的。
锅中放进花生油，先煸香葱碎，和西红柿。
放入黄瓜，猪肉脯翻炒两下，倒入清水，大火烧开。
放一大勺牛肉板面调料。
这时，擀面条。
水开后，放入面条。煮熟。
2分钟后，面条煮好了，
没有牛肉的牛肉面！