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芹菜炒粉条
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉条洗净放锅煮开2分钟后关火泡软
步骤2.
芹菜去掉叶子，洗净切成段，粉条过凉捞出
步骤3.
五花肉切成和芹菜一样宽的条，葱姜切末
步骤4.
锅中加入适量油放五花肉翻炒出油加入葱姜末，十三香炒香。
步骤5.
加入芹菜翻炒，可以加入少许水盖上盖焖两分钟炒熟芹菜，加入适量盐，蚝油，生抽，粉条翻炒均匀入味
步骤6.
加入蒜末翻炒出锅即可
粉条用中粗的比较好，要提前煮开泡软，如果芹菜老可以提前焯水，蒜末出锅时放有蒜香味。
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