五香卤蛋

6.1分
61人已做过
一般 五香 饭勺 电饭锅

配方

7种材料
鸡蛋 十多个、生姜 一块、八角 一个、桂枝 一小块、盐 适量、老抽 适量、十三香 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生姜切片，桂枝和八角清洗干净。
步骤2.
鸡蛋清洗干净后放入电饭锅内，加入姜片，桂枝，八角，适量的老抽，盐和十三香，再倒入半锅清水，插上电源按煮饭键。
步骤3.
煮至锅内水沸腾十分钟左右按保温键保温，用饭勺轻轻地敲打鸡蛋至壳有裂缝，让其入味。
步骤4.
浸泡时间稍长些，味道更好。

窍门

老抽适量，盐稍微多些，要不没味道。

相关专题

包含此做法的食谱

十分钟 鸡蛋清 十三香 鸡蛋蛋清 姜片 老抽 生姜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 五香卤蛋做法大全

五香卤蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

五香卤蛋
生姜切片，桂枝和八角清洗干净。
鸡蛋清洗干净后放入电饭锅内，加入姜片，桂枝，八角，适量的老抽，盐和十三香，再倒入半锅清水，插上电源按煮饭键。
煮至锅内水沸腾十分钟左右按保温键保温，用饭勺轻轻地敲打鸡蛋至壳有裂缝，让其入味。
浸泡时间稍长些，味道更好。