天天菜谱
共6图
五香卤蛋
6.0分
205人已做过
蓁蓁真
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:鹌鹑蛋、花椒、老抽、白砂糖,步骤:1.鹌鹑蛋煮熟,剥皮 2.洗净后加水没过 3.加入花椒大料盐 4.老抽和糖
10分钟以内
一般
咸鲜、五香
配方
6种材料
鹌鹑蛋
500克、盐 3克、老抽 3勺、白砂糖 5克、
花椒
2克、大料 2个
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋煮熟,剥皮
步骤2.
洗净后加水没过
步骤3.
加入花椒大料盐
步骤4.
老抽和糖
步骤5.
开火煮开后转中火继续煮约半小时左右汤汁浓稠后关火即可
窍门
卤蛋时要注意看火,不要火太大煮干锅
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五香卤蛋做法大全
菜谱:
60
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
半小时
鹌鹑蛋
花椒大料
老抽
花椒
汤汁
鹌鹑
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洗净后加水没过
加入花椒大料盐
老抽和糖
开火煮开后转中火继续煮约半小时左右汤汁浓稠后关火即可