天天菜谱
共8图
咸鸭蛋炒老南瓜
7.0分
78人已做过
一般
咸
配方
9种材料
青椒
1个、
香葱
少量、
老南瓜
半个、黑白芝麻 少量、
咸鸭蛋
2个、
蚝油
少量、盐 适量、食用油 适量、调味品 少量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材
步骤2.
煮熟的咸鸭蛋捣碎
步骤3.
南瓜去皮去瓤切片
步骤4.
锅里放入适量油,加热后倒入南瓜
步骤5.
加入适量盐,蚝油,调味品,翻炒断生,加入少许水,闷1分钟
步骤6.
待南瓜炒熟后,倒入捣碎的咸鸭蛋,放入青椒,翻炒几次即可
步骤7.
出锅装盘,撒上少许芝麻和小葱点缀
窍门
老南瓜可以稍微切厚一点,芝麻纯属个人喜欢点缀,可用可不用
相关专题
咸鸭蛋炒南瓜做法大全
菜谱:
10
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
芝麻
咸鸭蛋
蚝油
小葱
鸭蛋
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窍门配方
咸鸭蛋炒老南瓜
备好食材
煮熟的咸鸭蛋捣碎
南瓜去皮去瓤切片
锅里放入适量油,加热后倒入南瓜
加入适量盐,蚝油,调味品,翻炒断生,加入少许水,闷1分钟
待南瓜炒熟后,倒入捣碎的咸鸭蛋,放入青椒,翻炒几次即可
出锅装盘,撒上少许芝麻和小葱点缀