7.1分
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瑶柱红枣鸡蛋拌饭
一般
炒锅
电饭锅
步骤1.
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大米加水，电饭锅煮饭。
步骤2.
炒锅放少许油，煎一个鸡蛋，掇碎。
步骤3.
瑶柱、虾米分别洗净，浸泡5分钟，红枣去核切小粒。
步骤4.
米饭快要干水时，倒进以上食材。当米饭煮熟，电饭锅跳至保温键后，不要揭盖，继续焖5分钟。
步骤5.
打开盖，用勺子把瑶柱掇开成小柱状。
步骤6.
加入炒过的芝麻和盐，整锅搅拌均匀。
步骤7.
上盘，开吃。
煮饭时，水泡过大米半厘米即可。
