红辣椒杏鲍菇炒肉

7.5分

91人已做过

一般辣

瘦肉 300克、杏鲍菇 300克、红辣椒 1个、豆豉少许、盐适量、姜姜片、料酒少许、大蒜两粒、生粉一勺、生抽适量、鸡精一勺、油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把所有食材洗干净，备用！

步骤2.

肉切薄片，把生抽，料酒，油，生粉放入，拌均匀，腌制十五分钟左右！杏鲍菇切菱形，辣椒切菱形，大蒜切片，姜切条，备用！

步骤3.

锅里放适量的油，烧热，把腌制好的肉片放入，翻炒片刻，使肉色变黄！盛起备用！

步骤4.

锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！

步骤5.

把红辣椒和杏鲍菇放入，翻炒片刻！

步骤6.

把豆豉放入，翻炒一分后！放适量的盐！继续翻炒均匀！

步骤7.

把炒好的肉放入，翻炒大概一分钟左右，放适量的鸡精调味！

步骤8.

盛起装盘，这道菜就做好了！看上去很有食欲吧！

杏鲍菇易熟，煮的适量不易过久！

包含此做法的食谱

红辣椒杏鲍菇鸡精生抽肉片

窍门配方

红辣椒杏鲍菇炒肉

把所有食材洗干净，备用！

肉切薄片，把生抽，料酒，油，生粉放入，拌均匀，腌制十五分钟左右！杏鲍菇切菱形，辣椒切菱形，大蒜切片，姜切条，备用！

锅里放适量的油，烧热，把腌制好的肉片放入，翻炒片刻，使肉色变黄！盛起备用！

锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！

把红辣椒和杏鲍菇放入，翻炒片刻！

把豆豉放入，翻炒一分后！放适量的盐！继续翻炒均匀！

把炒好的肉放入，翻炒大概一分钟左右，放适量的鸡精调味！

盛起装盘，这道菜就做好了！看上去很有食欲吧！