9.4分
96人已做过
共18图
土豆炒肉
困难
红油味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮
步骤2.
将土豆切片
步骤3.
将切片土豆泡入水中
步骤4.
选有肥，有瘦的腿肉，将肉切片
步骤5.
胡萝卜半根切片，青椒半个切片，葱，姜切片
步骤6.
土豆捞出控干
步骤7.
锅中放油
步骤8.
将肉片放入锅中煸炒
步骤9.
炒到变色后加入葱姜辣椒继续翻炒
步骤10.
加入胡萝卜片翻炒，炒出红油
步骤11.
加入酱油
步骤12.
加入土豆片
步骤13.
加入土豆后需要多炒一会儿，待土豆片变软开始调味，加入盐
步骤14.
加入青椒继续炒出香味
步骤15.
收汤加鸡精出锅
步骤16.
好了土豆带有肉的香味，很香呀
步骤17.
上桌了
土豆喜欢油所以肉一定要有肥肉那样炒出来的土豆更香，加入几片胡萝卜和青椒既好看又营养还带有淡淡的青椒香味。土豆要用水泡去掉淀粉这样不易扒锅。
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![土豆木耳炒肉]()
7图土豆木耳炒肉配方:五花肉,土豆,木耳10分钟以内6.7分699人做过 -
![土豆咖喱炒肉]()
8图土豆咖喱炒肉配方:五花肉,土豆,食用油,咖喱块窍门6.8分81人做过 -
![土豆粒炒肉]()
11图土豆粒炒肉配方:土豆,鸡精,十三香,耗油窍门7.8分83人做过 -
![青椒土豆炒肉]()
9图青椒土豆炒肉配方:五花肉,土豆,青椒,老抽窍门7.3分91人做过 -
![土豆尖椒炒肉]()
12图土豆尖椒炒肉荐配方:土豆,尖椒,猪瘦肉,米醋窍门8.3分118人做过 -
![拔丝山药]()
8图拔丝山药配方:山药,白砂糖窍门6.5分66人做过 -
![烤箱烤鱼]()
5图烤箱烤鱼配方:料酒,花椒粉,姜片,辣椒粉窍门烤箱6.2分64人做过 -
![金针菇汤]()
14图金针菇汤荐配方:西红柿,鸡蛋,水淀粉,胡椒粉窍门8.9分117人做过 -
![蚂蚁上树]()
11图蚂蚁上树荐配方:猪肉馅,粉丝,淀粉,生抽老抽8.0分106人做过 -
![鸡蛋炒饭]()
12图鸡蛋炒饭荐配方:鸡蛋,胡萝卜,米饭,火腿肠8.0分83人做过
