金针菇炒西红柿

7.1分
83人已做过
一般

配方

6种材料
西红柿 1个、金针菇 200g、油 适量、生抽 适量、葱 适量、蒜 2瓣

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
金针菇洗净，从中间切断；西红柿切块
步骤3.
葱斜切丝，蒜拍碎！
步骤4.
起锅热油，烧至八成热，放入葱丝和蒜沫
步骤5.
倒入西红柿翻炒至出红汤
步骤6.
倒入金针菇继续翻炒
步骤7.
加入适量生抽
步骤8.
炒到金针菇断生，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，关火。

窍门

1、金针菇买回来最好先浸泡在水里，而且金针菇一定要煮熟才能吃。
2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄汁

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金针菇炒西红柿
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金针菇炒西红柿
准备食材
金针菇洗净，从中间切断；西红柿切块
葱斜切丝，蒜拍碎！
起锅热油，烧至八成热，放入葱丝和蒜沫
倒入西红柿翻炒至出红汤
倒入金针菇继续翻炒
加入适量生抽
炒到金针菇断生，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，关火。