辣炒手撕包菜

7.9分
89人已做过
一般 辣

配方

10种材料
西王玉米胚芽油 适量、红绿辣椒 2个、葱姜蒜 适量、葱头 半个、圆白菜 半个、猪肉 200克、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、料酒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
昨晚到家的西王玉米胚芽油，颜色很纯正哦！
步骤2.
圆白菜撕成块，葱头切片，猪肉切片，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
步骤3.
热锅放入西王玉米胚芽油，加热后放入猪肉
步骤4.
煸出肥油，油脂变得透明
步骤5.
加入料酒生抽翻炒均匀
步骤6.
加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。
步骤7.
放入葱头和圆白菜
步骤8.
翻炒均匀
步骤9.
加入盐和鸡精，翻炒至入味
步骤10.
即可出锅。

窍门

圆白菜很嫩，翻炒片刻即可出锅，时间长了太软发蔫影响口感。

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菜谱网 炒手撕包菜怎么做好吃

辣炒手撕包菜
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辣炒手撕包菜
昨晚到家的西王玉米胚芽油，颜色很纯正哦！
圆白菜撕成块，葱头切片，猪肉切片，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
热锅放入西王玉米胚芽油，加热后放入猪肉
煸出肥油，油脂变得透明
加入料酒生抽翻炒均匀
加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。
放入葱头和圆白菜
翻炒均匀
加入盐和鸡精，翻炒至入味
即可出锅。