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窍门配方

黄骨鱼基围虾豆腐汤
黄骨鱼处理内脏
将鱼表面黄色的东西刮去
基围虾冲洗干净
取出虾肉备用
香菇,豆腐切方丁备用
锅中放入水2500毫升,下黄骨鱼和生姜,大火烧开,转中火烧10分钟
再倒入豆腐,香菇,基围虾,半汤匙白酒,滚5分钟,就可以下盐喝靓汤了