天天菜谱
共5图
粤式芋头仔蒸排骨
6.1分
72人已做过
一般
高压锅
配方
8种材料
排骨
一根、芋头仔 10个、盐 10克、油 适量、生抽 一汤匙、生粉 10克、
蚝油
一汤匙、指天椒 3根
做法
4个步骤
步骤1.
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排骨洗净,放如图大小的一汤匙生抽,一汤匙蚝油,一汤匙淀粉,10克盐搅棒,腌制10分钟
步骤2.
芋头仔削皮,一分为二切开,加2克盐腌制2分钟
步骤3.
把排骨连汁倒入芋头仔上,加上生姜蒜头和指天椒,放入高压锅隔水蒸15分钟
步骤4.
简单又好吃的美食出炉了
窍门
明明买的是芋头仔,却吃出了番薯和淮山的感觉,有的买大芋头还是买大的吧
包含此做法的食谱
简单
蚝油
蒜头
生姜
芋头
芋头仔
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窍门配方
粤式芋头仔蒸排骨
排骨洗净,放如图大小的一汤匙生抽,一汤匙蚝油,一汤匙淀粉,10克盐搅棒,腌制10分钟
芋头仔削皮,一分为二切开,加2克盐腌制2分钟
把排骨连汁倒入芋头仔上,加上生姜蒜头和指天椒,放入高压锅隔水蒸15分钟
简单又好吃的美食出炉了