酱烧冬瓜豆腐

9.5分
91人已做过
困难

配方

8种材料
豆腐 300g、小冬瓜 半个、豆瓣酱 适量、植物油 适量、香叶 4叶、肉寇 4个、料酒 适量、葱姜蒜沫 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备半个冬瓜。
步骤2.
去掉皮，去掉里面的瓤。
步骤3.
把冬瓜切成块。
步骤4.
把豆腐切成方块儿。
步骤5.
准备快瘦肉切成片儿。准备葱姜蒜末。
步骤6.
锅里加入适量植物油烧热把豆腐倒入里面炸。
步骤7.
炸到焦黄捞出。
步骤8.
把炸好的豆腐捞出控油。
步骤9.
锅里留少许油，放葱姜蒜末爆香。
步骤10.
放入肉片，倒入料酒翻炒。
步骤11.
倒入适量豆瓣酱翻炒。
步骤12.
倒入冬瓜翻炒。
步骤13.
在道路豆腐块翻炒均匀。
步骤14.
放了四颗香叶四个肉蔻。
步骤15.
倒入半碗水烧开收汁即可。
步骤16.
然后用盘子盛出。
步骤17.
配上一碗米饭，很下饭的哦

窍门

这是一道非常简单的酱烧菜减肥菜。

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菜谱网 酱烧豆腐怎么做好吃

酱烧冬瓜豆腐
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酱烧冬瓜豆腐
准备半个冬瓜。
去掉皮，去掉里面的瓤。
把冬瓜切成块。
把豆腐切成方块儿。
准备快瘦肉切成片儿。准备葱姜蒜末。
锅里加入适量植物油烧热把豆腐倒入里面炸。
炸到焦黄捞出。
把炸好的豆腐捞出控油。
锅里留少许油，放葱姜蒜末爆香。
放入肉片，倒入料酒翻炒。
倒入适量豆瓣酱翻炒。
倒入冬瓜翻炒。
在道路豆腐块翻炒均匀。
放了四颗香叶四个肉蔻。
倒入半碗水烧开收汁即可。
然后用盘子盛出。
配上一碗米饭，很下饭的哦