莲藕大骨汤

6.8分
79人已做过
一般

配方

6种材料
莲藕 1节、大骨 500克、盐 适量、料洒 适量、姜 适量、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，大骨、莲藕。
步骤2.
姜洗干净切片。
步骤3.
把大骨冷水下锅，放两片姜片和料洒焯去血水。
步骤4.
捞出洗干净，控水备用。
步骤5.
把莲藕去皮，洗干净切厚片。
步骤6.
把焯好的大骨和莲藕放入锅，添上足够清水加上2片姜片，大火烧开，然后中小火再煲1至2小时。
步骤7.
一小时后，加入适量盐调味即可。

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莲藕大骨汤
准备食材，大骨、莲藕。
姜洗干净切片。
把大骨冷水下锅，放两片姜片和料洒焯去血水。
捞出洗干净，控水备用。
把莲藕去皮，洗干净切厚片。
把焯好的大骨和莲藕放入锅，添上足够清水加上2片姜片，大火烧开，然后中小火再煲1至2小时。
一小时后，加入适量盐调味即可。