丝瓜炒荷兰豆

8.2分
106人已做过
难

配方

9种材料
荷兰豆 一把、丝瓜 一根、盐 1.、油 适量、鸡精 .、生抽 1勺、十三香 .、醋 2勺、葱花 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大头贴。
步骤2.
准备食材。荷兰豆去筋。丝瓜切小长条。葱花适量。
步骤3.
锅内热油，放葱花爆香。
步骤4.
放入荷兰豆翻炒3分钟。
步骤5.
放入丝瓜条。
步骤6.
继续翻炒3分钟。
步骤7.
放入盐，十三香，生抽，鸡精。继续翻炒。
步骤8.
放入醋。大火收汁。继续翻炒。
步骤9.
炒好的样子。
步骤10.
关火盖上锅盖焖1-2分钟。出锅。
步骤11.
成品。

窍门

一定要先炒荷兰豆，丝瓜比较快熟。不能一起放，不然荷兰豆没熟，丝瓜已经炒好了。最后出锅前焖一分钟使荷兰豆软点。

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丝瓜炒荷兰豆
大头贴。
准备食材。荷兰豆去筋。丝瓜切小长条。葱花适量。
锅内热油，放葱花爆香。
放入荷兰豆翻炒3分钟。
放入丝瓜条。
继续翻炒3分钟。
放入盐，十三香，生抽，鸡精。继续翻炒。
放入醋。大火收汁。继续翻炒。
炒好的样子。
关火盖上锅盖焖1-2分钟。出锅。
成品。