天天菜谱
共5图
荔枝膏水||一杯风靡宋朝球场的“消夏饮料
6.0分
51人已做过
一般
石锅、陶瓷锅
配方
6种材料
冰糖
一百克、
乌梅
二十五克、生姜汁 十克、丁香 一克、
肉桂
三克、缩砂仁 三克
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌梅加入五百克水煎汁至汁液浓缩为原来的一半,出锅过滤
步骤2.
缩砂仁和肉桂加入五十克水,大火烧开后煎汁五分钟立即取出过滤
步骤3.
将乌梅汁、砂仁肉桂汁、生姜汁三味,放在一起混合倒入石锅或陶瓷锅,加入一百克冰糖,熬制成膏状
步骤4.
丁香磨粉均匀撒入锅中,拌匀,趁热装瓶
包含此做法的食谱
乌梅
乌梅汁
生姜
火烧
丁香
肉桂
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窍门配方
荔枝膏水||一杯风靡宋朝球场的“消夏饮料
乌梅加入五百克水煎汁至汁液浓缩为原来的一半,出锅过滤
缩砂仁和肉桂加入五十克水,大火烧开后煎汁五分钟立即取出过滤
将乌梅汁、砂仁肉桂汁、生姜汁三味,放在一起混合倒入石锅或陶瓷锅,加入一百克冰糖,熬制成膏状
丁香磨粉均匀撒入锅中,拌匀,趁热装瓶