肉末西葫芦粥

8.0分
97人已做过
难

配方

7种材料
猪肉 、西葫芦 1个、面粉 、盐 、鸡精 、香油 、大葱

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大葱切碎，猪肉切小丁。
步骤2.
西葫芦切丝。
步骤3.
锅子烧热，倒油，放入葱末和猪肉丁，煸炒。
步骤4.
倒入西葫芦丝，煸炒。
步骤5.
煸炒至西葫芦丝变软。
步骤6.
倒入清水。
步骤7.
面粉加入清水调成面粉糊，水开，放入调好的买面粉糊。
步骤8.
边倒入边搅拌，煮开。
步骤9.
放入盐。
步骤10.
放入鸡精，调味。
步骤11.
倒入香油，搅拌均匀即可。

窍门

1、加入肉丁，可以使咸味粥的味道更加浓郁。
2、面粉事先和清水调成面粉糊，最好不要结块。
3、边倒入边搅拌，粘稠度合适了，就可以了。

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肉末西葫芦粥
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肉末西葫芦粥
大葱切碎，猪肉切小丁。
西葫芦切丝。
锅子烧热，倒油，放入葱末和猪肉丁，煸炒。
倒入西葫芦丝，煸炒。
煸炒至西葫芦丝变软。
倒入清水。
面粉加入清水调成面粉糊，水开，放入调好的买面粉糊。
边倒入边搅拌，煮开。
放入盐。
放入鸡精，调味。
倒入香油，搅拌均匀即可。