蒜茸炒丝瓜

6.3分
65人已做过
一般

配方

6种材料
丝瓜 、蒜 、盐 、油 、鸡精 、胡椒粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将丝瓜切块；蒜去皮切碎。
步骤2.
锅放油烧热。
步骤3.
爆香蒜茸。
步骤4.
将丝瓜下锅翻炒数下。
步骤5.
加少量热水炒至软身。
步骤6.
加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。

窍门

要想使丝瓜清甜可口，炒制时盐少放为宜。

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蒜茸炒丝瓜
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蒜茸炒丝瓜
将丝瓜切块；蒜去皮切碎。
锅放油烧热。
爆香蒜茸。
将丝瓜下锅翻炒数下。
加少量热水炒至软身。
加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。