炝炒圆白菜

6.5分
67人已做过
一般

配方

6种材料
圆白菜 230g、辣椒 适量、盐 适量、花椒 适量、醋 适量、蒜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
圆白菜剥去最后层老叶子。
步骤2.
清洗干净叶片，然后手撒成合适的大小。
步骤3.
准备花椒、辣椒和蒜片。
步骤4.
冷油放花椒粒，慢慢油热爆香。
步骤5.
放辣椒和蒜片。
步骤6.
放盐翻炒均匀。出锅前放一点醋。

窍门

圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用，用中间部分，这样口感脆嫩。

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圆白菜 花椒粒 辣椒 花椒 蒜片 白菜

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炝炒圆白菜
圆白菜剥去最后层老叶子。
清洗干净叶片，然后手撒成合适的大小。
准备花椒、辣椒和蒜片。
冷油放花椒粒，慢慢油热爆香。
放辣椒和蒜片。
放盐翻炒均匀。出锅前放一点醋。