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窍门配方

红薯丸子
准备两个大红薯洗净
切块,上锅蒸
用筷子能轻松穿过,表示就蒸熟了
去皮,放入大碗中,用勺子压碎
加入糖和面粉
拌均匀,用勺子挖一勺放到手心中,揉成圆形
锅里放油,多一点,烧到六成热的时候,放入揉好的丸子
小火炸二分钟就可以出锅了,装盘享用吧!