胡萝卜菠菜鸡蛋卷

8.0分
827人已做过
2小时以上 一般 平底锅、奶锅 宝宝

配方

3种材料
胡萝卜 1小段、鸡蛋 4个、菠菜 1棵

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.准备好食材。
步骤2.
2.菠菜倒入少许贝壳粉浸泡15分钟左右。
步骤3.
3.胡萝卜切片，奶锅做水煮一会儿去生。
步骤4.
4.菠菜去茎切碎，胡萝卜打碎。
步骤5.
5.取2个鸡蛋将鸡蛋去掉蛋清，留蛋黄，加入少许水搅拌成蛋液，先倒入胡萝卜泥。尝试过蛋清的宝宝可以用全蛋。
步骤6.
6.玉子烧锅涂油，倒入蛋液待蛋饼鼓起，卷成鸡蛋卷。
步骤7.
7.接着同样的方法，搅拌菠菜蛋液后倒入平底锅。
步骤8.
8.待菠菜鸡蛋卷熟了以后，就可以从胡萝卜鸡蛋卷一头整个卷起来啦。
步骤9.
9.将鸡蛋卷切成几个小段就可以摆盘啦。
步骤10.
10.绿色的外皮，红色的鸡蛋心，颜色很美丽，小王子也很喜欢吃呢。

窍门

a.鸡蛋卷是用4个蛋黄做的，一天的鸡蛋摄入量建议每天一个，所以不要给宝宝吃太多。

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胡萝卜菠菜鸡蛋卷
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胡萝卜菠菜鸡蛋卷
1.准备好食材。
2.菠菜倒入少许贝壳粉浸泡15分钟左右。
3.胡萝卜切片，奶锅做水煮一会儿去生。
4.菠菜去茎切碎，胡萝卜打碎。
5.取2个鸡蛋将鸡蛋去掉蛋清，留蛋黄，加入少许水搅拌成蛋液，先倒入胡萝卜泥。尝试过蛋清的宝宝可以用全蛋。
6.玉子烧锅涂油，倒入蛋液待蛋饼鼓起，卷成鸡蛋卷。
7.接着同样的方法，搅拌菠菜蛋液后倒入平底锅。
8.待菠菜鸡蛋卷熟了以后，就可以从胡萝卜鸡蛋卷一头整个卷起来啦。
9.将鸡蛋卷切成几个小段就可以摆盘啦。
10.绿色的外皮，红色的鸡蛋心，颜色很美丽，小王子也很喜欢吃呢。