6.6分
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青椒茄子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将茄子洗干净，切成滚刀
步骤2.
将青椒洗干净，切成菱形，生姜，大蒜
步骤3.
将锅烧热后，倒入适量的油
步骤4.
把油烧热后，将生姜，大蒜，适量的豆瓣酱放入锅里
步骤5.
等作料烧到5-6分热时，再将茄子放入锅里翻炒
步骤6.
等茄子翻炒3分分钟后，再将青椒放入锅里翻炒3分钟后，放入适量的盐，鸡精翻炒后，即可装盘
有油可以点多，因为茄子吃油
