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窍门配方

酸菜包
酸菜提前清水浸包2小时,洗净备用
叶、茎分开
瘦肉、生姜和酸菜茎都切细丁调入适量味精、生粉,滴几滴香油搅拌均匀备用
如图酸菜叶切正方形状放入调好的酸菜肉馅再包正方形状
包好的酸菜包放入蒸锅蒸上15分钟即可
蒸好的酸菜包非常美味