最流行的菜谱

窍门配方

糖醋鱼尾
鱼洗净去鳞在身上割几道小口
葱切丝,姜切片,蒜切小块备用
热油,加入姜片和花椒
放入鱼尾煎两面,煎至微黄
加入味极鲜、醋、盐和白糖,加入葱丝和蒜,搅拌一下汤汁
加入适量水,等开锅一次把汤汁浇在鱼上面的一面,多浇几次
大火收汁,等收到适当程度就可以了。