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窍门配方

芸豆炒木耳
芸豆去除头部和尾部的筋膜,红椒去蒂洗干净
切成菱形
木耳提前泡发,摘洗干净
火烧开水,将木耳和芸豆焯熟,捞出过凉水
锅烧热放油,倒入红椒炒一分钟
倒入芸豆和木耳
调入适量食盐
调入半勺耗油
翻炒均匀即可,期间太干,可以淋上适量的温水
成品图