荷兰豆炒火腿肠

8.3分
100人已做过
难

配方

7种材料
胡萝卜 适量、荷兰豆 适量、火腿肠 适量、盐 、鸡精 、生抽 、葱蒜

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料如图。
步骤2.
荷兰豆去筋。
步骤3.
胡萝卜去皮洗干净。
步骤4.
火腿肠和胡萝卜切片。
步骤5.
姜切碎，大蒜切片。
步骤6.
荷兰可在开水中煮一分钟。
步骤7.
捞出冲凉水备用。
步骤8.
锅内放油，下姜蒜爆香。
步骤9.
下火腿肠炒二分钟。
步骤10.
下荷兰豆和胡萝卜翻炒，加点盐，生抽炒匀。
步骤11.
最后加点鸡精炒匀装盘。
步骤12.
开吃了。

窍门

这是一道快手小炒，容易做，简单。

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荷兰豆炒火腿肠
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荷兰豆炒火腿肠
准备材料如图。
荷兰豆去筋。
胡萝卜去皮洗干净。
火腿肠和胡萝卜切片。
姜切碎，大蒜切片。
荷兰可在开水中煮一分钟。
捞出冲凉水备用。
锅内放油，下姜蒜爆香。
下火腿肠炒二分钟。
下荷兰豆和胡萝卜翻炒，加点盐，生抽炒匀。
最后加点鸡精炒匀装盘。
开吃了。