芝麻菠菜

7.3分

92人已做过

一般麻

菠菜 1把、盐适量、油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好一把菠菜，洗干净

步骤2.

把水倒入锅里烧开，放入菠菜穿烫

步骤3.

把菠菜穿烫到以下图片样子，菠菜叶子软下来即可

步骤4.

穿烫好后冲凉水，放入镂空篮沥干水份

步骤5.

热锅起油，用的是菜籽油，一定要把菜籽油热熟

步骤6.

油热好后下入菠菜，放盐，快速翻炒

步骤7.

翻炒均匀后，洒入熟芝麻和鸡精，继续翻炒1分钟即可出锅

步骤8.

把炒好的芝麻菠菜装盘，这样一盘芝麻飘香的菠菜就可以吃啦！

菠菜里面的叶酸含量很高，所以需要用水穿烫去掉涩味，这样的菠菜比较脆甜爽口。

包含此做法的食谱

芝麻鸡精菠菜图片芝麻菠菜

窍门配方

芝麻菠菜

准备好一把菠菜，洗干净

把水倒入锅里烧开，放入菠菜穿烫

把菠菜穿烫到以下图片样子，菠菜叶子软下来即可

穿烫好后冲凉水，放入镂空篮沥干水份

热锅起油，用的是菜籽油，一定要把菜籽油热熟

油热好后下入菠菜，放盐，快速翻炒

翻炒均匀后，洒入熟芝麻和鸡精，继续翻炒1分钟即可出锅

把炒好的芝麻菠菜装盘，这样一盘芝麻飘香的菠菜就可以吃啦！