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香煎豆腐
一般
孜然味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备嫩一点的豆腐一块
步骤2.
葱花、香菜切好备用（我用的是葱白，葱叶也可以）
步骤3.
豆腐撒上适量盐和黑胡椒碎先腌制十分钟
步骤4.
将豆腐入油锅中小火煎至金黄
步骤5.
翻面煎制另一面
步骤6.
两面煎好的豆腐取出，上面撒适量盐、味精、黑胡椒碎、孜然面、辣椒面、葱花、香菜即可食用
煎豆腐的时候怕跳油，可以在油锅中先放豆腐再开火加热
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