春卷素菜

8.8分
102人已做过
难

配方

8种材料
金针菇 适量、胡萝卜 一个、绿豆芽 适量、韭菜 一把、鸡蛋 2个、花生油 适量、味极鲜酱油 适量、盐 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料：豆芽，韭菜，金针菇，胡萝卜洗净。
步骤2.
2个鸡蛋打撒成鸡蛋液。
步骤3.
锅里倒油加热
步骤4.
倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
步骤5.
鸡蛋饼凉透切丝。
步骤6.
韭菜，金针菇切段，胡萝卜切丝，鸡蛋饼切丝。
步骤7.
锅里倒油烧热，放入葱花爆香。
步骤8.
放入豆芽翻炒。
步骤9.
加入胡萝卜丝翻炒。
步骤10.
放入韭菜段。
步骤11.
放适量盐，味极鲜酱油调味。
步骤12.
最后放入鸡蛋丝翻炒好了盛盘即可。
步骤13.
春卷素菜做好了。

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春卷素菜
备料：豆芽，韭菜，金针菇，胡萝卜洗净。
2个鸡蛋打撒成鸡蛋液。
锅里倒油加热
倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
鸡蛋饼凉透切丝。
韭菜，金针菇切段，胡萝卜切丝，鸡蛋饼切丝。
锅里倒油烧热，放入葱花爆香。
放入豆芽翻炒。
加入胡萝卜丝翻炒。
放入韭菜段。
放适量盐，味极鲜酱油调味。
最后放入鸡蛋丝翻炒好了盛盘即可。
春卷素菜做好了。