腊味煲仔饭

7.1分
93人已做过
一般

配方

6种材料
腊肠 适量、腊鸭 适量、腊肉 适量、菜心 适量、米花生油 适量、酱油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把米泡开约40分钟
步骤2.
准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。
步骤3.
米加入适量的水开火煲，
步骤4.
看到煲仔的水已干后，加点花生油。
步骤5.
放入腊味。
步骤6.
等腊味煲的差不多熟了加入菜心。
步骤7.
煲几分钟后加入一点酱油。即可。
步骤8.
掌握好火候，饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。

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腊味煲仔饭
先把米泡开约40分钟
准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。
米加入适量的水开火煲，
看到煲仔的水已干后，加点花生油。
放入腊味。
等腊味煲的差不多熟了加入菜心。
煲几分钟后加入一点酱油。即可。
掌握好火候，饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。